如何煮茯茶,茯茶要煮多久?
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如何煮茯茶,茯茶要煮多久?

  茯茶是一種有上千年歷史的古茶,由于歷史、政治的原因和產(chǎn)量、工藝等要求,鮮為人知,從改革開放以來,一直處于邊銷茶的位置。

  在藏區(qū)由于惡劣的自然環(huán)境和人體必需的要求,千百年來一直保持著古老的飲茶習(xí)慣,即先把茶熬煮過再飲用,不僅口感神韻更佳,經(jīng)過熬煮后的茯茶,其對人體的各項保健功能就更為突出,只能令其它沖泡飲用類的茶感覺到“火候欠佳”。

  如何煮茯茶,茯茶要煮多久?

  茯茶熬煮步驟:

  步驟一:

  茯茶的熬煮其實很簡單,待水溫加熱到開,放入適量茯茶(此時勿需加壺蓋),沸騰熬煮2分鐘關(guān)火,蓋上壺蓋燜泡3~5分鐘,濾渣后即可飲用。

  步驟二:

  由于茯茶的陳、醇特點,建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1~2小時,其味更醇香,尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中,第二天飲用,其茶的深度發(fā)酵過程更充分,保健作用價值和口感更佳、更滑膩,湯色也更鮮艷透紅。

  步驟三:

  根據(jù)茯茶的傳統(tǒng)飲用特點,你可以用現(xiàn)代的工具茶具來泡飲,同時,讓喝茯茶變得時尚,健康,輕松、便捷,享受健康的同時,減去了不會煮飲茯茶的煩惱,還讓喝茯茶也低碳,真正的一舉三得。

  如何煮茯茶,茯茶要煮多久?

  茯茶小科普:

  1、用壺煮出的茯茶水更有利于健康。與簡單的用沸水泡茯茶相比,煮茯茶的方法可以釋放出更多的抗癌化學(xué)物質(zhì)。

  2、茯茶葉在壺中煮沸5分鐘,抗氧化劑的濃度達(dá)到最高峰??寡趸瘎┠芪张c癌癥和心臟病有關(guān)的有害自由基,每天飲用2或3杯茯茶水能降低心臟病風(fēng)險,能將發(fā)展成皮膚癌的風(fēng)險降低65%。研究提出,飲茯茶還能增強骨骼,防止蛀牙。

  3、哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院總結(jié)出飲茯茶能降低中風(fēng)、心力衰竭、癌癥和糖尿病這四種主要健康問題的風(fēng)險。

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